Tongseng merupakan makanan Nusantara, khas dari Jawa Tengah yang banyak digemari oleh orang-orang bahkan di luar pulau Jawa. Langsung saja, berikut ini adalah resep tongseng ayam tanpa santan, mudah dan tetap enak.
Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut resep zucchini yang sangat lezat ini, yang juga bisa Anda panggang dan lakukan banyak hal untuk menambahkannya ke repertoar makan malam Anda.
Bumbu yang pas bikin rasa masakan ini nendang di lidah penikmatnya meski dibuat tanpa atau dengan santan.
Setelah itu, rebus daging kambing bersama bumbu gulai instan dan air yang telah disiapkan. Masak hingga daging air meresap ke dalam daging dan daging telah empuk. Tambahkan santan dan tunggu sambil mendidih.
Lemak tak jenuh ini membantu menurunkan kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Sebagai alternatif, Anda bisa menyajikan terong dengan kari atau aneka masakan ayam, seperti ayam crispy panggang atau Dapur Renyah ayam bakar. Anda juga bisa mencobanya dengan tahu goreng atau konnyaku (tanaman konjak) jika Anda lebih suka makanan vegan.
Namun saat ini sudah banyak kreasi tongseng berbahan dasar ayam, ikan, hingga daging sapi. Tongseng daging sapi ini menjadi alternatif tepat buat kamu yang sedang bosan olahan kambing, nih.
Pastikan tidak ada satu pun bahan yang terlewatkan di dalamnya. Saat sudah mendidih, masak daging di atas api kecil agar matang dan airnya tidak habis sebelum daging kambing matang.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.
Jika kamu sudah mendapati daging ayam yang sudah dipotong, cukup dibersihkan saja dengan air. Baluri dengan satu sendok teh garam dan air perasan jeruk nipis.
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, berikut ini cara untuk membuat tongseng sapi yang enak dan anti gagal.
Ada resep tongseng kambing kering untuk Mothers yang ingin mencoba variasi resep tongseng kambing lainnya, atau sedang tidak ingin makan makanan yang berkuah.
Tempatkan acar memanjang dalam stoples dan tambahkan minyak zaitun. Pastikan acar benar-benar tercelup ke dalam minyak.
Selain mengetahui resep tongseng kambing tanpa santan, Moms juga perlu tahu manfaat daging kambing bagi kesehatan.